|
Sladoledi
| | Bebana | 29-07-2012, 8:01 PM |  OfflineFriends Posts: 15036
Sladoled od dinje
Sastojci:
3 jaja
1 vanilin secer
5 kasika secera u prahu
3 dcl vrhnja za slag
pasirana dinja (kolicina po zelji)
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanca.
Zumanca i vanilin secer izmiksati i kuhati na pari dok se ne zgusnu.
Ohladiti ih.
Bjelanca umutiti u cvrst snijeg sa secerom u prahu, pa im dodati zumance.
Posebno umutiti vrhnje i dodati ga smjesi od jaja.
Ispasirati komad dinje i dodati smjesi.
Sjediniti i zalediti.
Prijatno! | | | |
| Bebana | 29-07-2012, 8:02 PM | Offline Friends Posts: 15036
Sladoled od kivija
Sastojci:
3 jaja
5 kasika secera
3 dcl vrhnja za slag
1 vanilin secer
2 kivija
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanaca.
Zumanca umutiti sa vanilin secerom i kuhati na pari dok se ne stegnu.
Ohladiti ih.
Bjelanca umutiti sa secerom u cvrst snijeg pa im dodati zumanca.
Umutiti vrhnje za slag i dodati ga jajima.
Kivi samljeti i dodati predhodnoj smjesi.
Sve sjediniti i ostaviti u zamrzivac.
Prijatno! | | | |
| Bebana | 29-07-2012, 8:03 PM | Offline Friends Posts: 15036
Sladoled od čokolade
Sastojci:
3 jaja
5 kasika secera
1 vanilin secer
3 dcl vrhnja za slag
50 gr tamne cokolade
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanaca.
Umutiti zumanca i vanilin secer te ih kuhati na pari dok se ne stegnu.
Ohladiti ih.
Bjelanca umutiti sa secerom u cvrst snijeg, pa im dodati zumanca.
Vrhnje umutiti posebno i dodati ga predhodnoj smjesi.
Cokoladu otopiti na pari i dodati u smjesu sa jajima i slagom.
Sve sjediniti i staviti u zamrzivac na par sati.
Prijatno! | | | |
| Bebana | 29-07-2012, 8:18 PM | Offline Friends Posts: 15036
Sladoled od vanilije
Sastojci:
3 jaja
5 kasika secera
3 dcl vrhnja za slag
vanilin secer
aroma vanilije
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanaca.
Zumanca umutiti sa vanilin secerom, a zatim ih kuhati na pari dok se malo ne stegnu.
Potom ih ohladiti.
Umutiti bjelanca sa secerom u cvrst snijeg.
Dodati ohladjena zumanca.
Umutiti posebno vrhnje pa ga dodati smjesi od jaja, dodati aromu i sve sjediniti pa staviti u zamrzivac na par sati.
Prijatno! | | | |
| Bebana | 29-07-2012, 8:23 PM | Offline Friends Posts: 15036
Sladoled od jagode
Sastojci:
3 jaja
5 kasika secera
3 dcl vrhnja za slag
1 vanilin secer
nekoliko jagoda
Priprema:
Odvojiti zumanca od bjelanca.
Umutiti zumanca sa vanilin secerom, a zatim ih kuhati na pari dok se ne stegnu.
Ohladiti ih.
Umutiti bjelanca sa secerom u cvrst snijeg pa dodati zumanca.
Umutiti vrnje za slag i dodati jajima.
Jagode samljeti i dodati predhodnoj smjesi.
Sve sjediniti i staviti u zamrzivac.
Prijatno! | | | |
|
|
